常見問題
臨過期品：食品保質(zhì)期為一年以上的，期滿之日前45天；保質(zhì)期為半年以上不足一年的，期滿之日前20天；保質(zhì)期90天以上不足半年的，期滿之日前15天；保質(zhì)期30天以上不足90天的，期滿之日前10天；保質(zhì)期16天以上不足30天的，期滿之日前5天；保質(zhì)期少于15天的，期滿之日前1至4天。過期食品銷毀廠家分析出現(xiàn)臨過期食品的原因：
1、市場基礎(chǔ)薄弱，消費(fèi)者對于該品牌的信任度不高，產(chǎn)品不動銷；
2、經(jīng)銷商頻繁更換業(yè)務(wù)員，或者對終端產(chǎn)品不重視，只鋪貨不理貨，導(dǎo)致終端客戶退換貨的處理不到位，給客戶留下了很不好的印象，進(jìn)貨賣貨也大打折扣；
3、價格體系不穩(wěn)定，客戶低價囤貨但又無法動銷，產(chǎn)品臨期了就要求退換，這勢必會對經(jīng)銷商造成很大的壓力
我們通過打好市場基礎(chǔ)，提升自身服務(wù)水平及管理：為了挽回在客戶心目中的形象，把之前的退貨問題解決掉，讓客戶看到自己的誠意，只有這樣，才能在彼此間建立起相互信任的合作關(guān)系。臨期食品處理的方式有：
1、贈品的應(yīng)用：即用臨期商品捆綁臨期或正常商品進(jìn)行銷售的方法。
2、銷售：臨期商品降價或打折進(jìn)行促進(jìn)銷售，或?qū)善恳陨系漠a(chǎn)品綁在一起進(jìn)行銷售。
3、免費(fèi)試飲：在社區(qū)或者超市開展試飲和免費(fèi)贈送等活動，吸引消費(fèi)人群，打開市場。
